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北陸の海の幸を使ったビリヤニ! 金沢港直送、冬の一時期しか漁が解禁されない香箱蟹(ズワイガニのメス)をビリヤニにしました。 カレーとバスマティを層にして炊くのではなく、カレーの中にバスマティを入れ、日本の炊き込みご飯のように炊く「南インド流」のビリヤニです。 この炊き方により、カニの香りと旨味がコメ全体に染み込み最高です!
※画像は店内提供でのイメージです。
トッピングやカニの甲羅・はさみは輸送中に破損してしまうためついておりません。
お店の紹介ページ
https://tabelog.com/ishikawa/A1701/A170101/17011607/
<原材料>
米(インド産)、香箱蟹(石川県産)、食用菜種油、玉ねぎ、トマトピューレ、にんにく、しょうが、青唐辛子、香辛料、塩
[商品名]:ジョニーのビリヤニ 香箱蟹のビリヤニ
[内容量]:300g
[保存方法]:要冷凍(-18°以下)保存料は使用していないため、開封後はお早めにお召し上がりください。
<食べ方>
・袋から取り出して、容器のまま、もしくはお皿に移し変えて、ラップをして500ワットで5分温めてください。
・お好みでパクチー、フライドオニオン、ナッツ類、ライタをかけてお召し上がりください。
<発送について>
・冷凍便にて発送ですが、常温品も同封させて頂くことがあります。
・在庫場所の兼ね合いで、Tシャツなどは別送付になることがあります。
・注文から7日以内に発送の予定。
<その他>
・ハラール対応です。
・スパイスの原型(シナモン、クローブなど)が入っており、異物ではございせんが、避けて食べてください。
・辛さ:中辛